お土産
明太子(特産品)(むかい)
明太子発祥の地、博多中洲で創業し50有余年、昔ながらの製法を頑固に守り続けることで今も創業以来の伝統の味が脈々と受け継がれています。新鮮で上質な明太子だけを厳選し、丹精込めて手作りで仕上げています。
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明太子発祥の地、博多中洲で創業し50有余年、昔ながらの製法を頑固に守り続けることで今も創業以来の伝統の味が脈々と受け継がれています。新鮮で上質な明太子だけを厳選し、丹精込めて手作りで仕上げています。
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福さ屋の明太子は、新鮮なタラコを魚醤と香辛調味液に三昼夜じっくり漬け込み程よい辛さと旨みを引き出しています。
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昆布・柚子・お酒・唐辛子をブレンドした匠のたれの中で、じっくり168時間熟成させた明太子は、ほど良い辛さとコクのある明太子。更に、やまや九州限定無着色明太子タレ付は、食べる時にタレで味の調整が可能です...
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香り、旨み、渋みのバランスが大変良い煎茶です。当店一番人気の商品です。
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特別に蒸留した麦焼酎をスペイン産シェリー樽にて長期間熟成させました。雄大なときの流れに育まれた円熟の味わいと深いコク、シェリー樽熟成ならではの甘美な香りをストレートまたはロックでお楽しみください。
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人形作家が様々な想いを込めて作る博多人形。愛らしさや優しさ、美しさを表現した豊かな心を伝える人形には、伝統を継ぐ匠の技が息づいています。博多人形を愛する増屋には、作家の想いが詰まった作品が数多く並んで...
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"博多随一の老舗"で"博多唯一"の博多人形専門店。第一線で活躍する三代目店主は、こだわりの作家から選りすぐりの作品を厳選、オリジナル博多人形の企画や制作も手がけます。本物の博多人形に触れたい時、頼りに...
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女性人形師 川崎幸子が作る万葉の世界。日本に現存する最古の和歌集である「万葉集」の唄をイメージし、人形に作り上げました。恋する女性の切ない想いを、あでやかに、繊細に、表現しています。
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400年を超える筑前福岡藩の藩用として薄造りの器に、7種類野間の釉薬を施し用の美として、茶人を魅了する茶器を制作。近年は、特徴を活かした食器をLIENのブランド名で提案しています。
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曲物とは杉の征目板を曲げ、桜の皮で縫い綴じ、底をつけた容器のことです。代表作はポッポ膳。おひつや弁当箱などの日用品に限らず、ワインクーラーやCDケースなど生活の中で和と癒しを感じさせる商品も作り出して...
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